打菜神器·減量稱重智能售餐終端
  • 打菜神器·減量稱重智能售餐終端
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    產品報價: 5400
    產品型號:DCSQ BXG-GSB
    適用范圍:高教 基教 職教
    所在地區:陜西 西安
    應用學校:陜西師范大學
    (聯系我時,請說明是在教育裝備采購網上看到的,謝謝?。?/div>
    詳細說明

    香港赛马会精准12码 www.vomxv.icu 理念篇

       

      打菜神器是什么?

      l 一款擁有自主發明專利無人值守的自助稱量銷售系統,其銷售品類不限于菜品。

      l 其核心專利內容是“減量稱重銷售”,實現了自助取餐、自動稱量計費和自助結算。

      l 擁有物聯網特性,幫助客戶實時獲取每餐攝入熱量和各種營養素。

      l 真正實現按需取餐、按量收費的分餐售餐模式,提升就餐品質,降低用餐門檻。

      對消費者的價值

      Freedom自由——最人性

      把選擇權交給消費者,想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,消費體驗最輕松,體現了對消費者最大的尊重。

      Health  健康——最科學

      提倡健康的“分餐”飲食習慣,大幅度減少疾病的傳染幾率;少量多種,營養均衡;

      通過大數據的指引,幫助消費者提高健康飲食管理水平。

      Economy經濟——最實惠

      拒絕浪費,主動“光盤”;按需取餐,物有所“值”;合理膳食,減輕身體負擔。

      對餐飲業經營者的價值

      自由取餐、吸引客流 

      獨特而新穎的自由取餐,按需消費,按量計價的就餐方式,充分滿足了消費者選擇的自由,為餐廳帶來滾滾客流。

      拆零銷售、增加利潤

      高毛利菜品“拆零銷售”,提升了高毛利菜品銷量,增加餐廳毛利總額。

      自助售賣、減員降本

      相比傳統人工售餐方式,減少50%以上服務人員,有效降低了人工成本,大大減輕服務工作強度。

      光盤行動、皆大歡喜

      借力科技手段,強化精細化管理 , 讓“光盤行動”更具操作性,為創建節約型社會樹立了榜樣。

      推廣“打菜神器”的意義

      以“減量稱重銷售系統”硬件設備和“自助稱量銷售管理系統”應用軟件為核心要素,建立和推廣“FHE自助分餐”的健康餐飲新模式。為廣大消費者提供“自由、健康、經濟”的一日三餐,推動國人健康餐飲觀念革新,提升膳食健康管理水平,為廣大餐飲業經營者吸引客流、降本增效、改善管理、提升服務等方面提供科學可行的“解決之道”,助力全社會踐行“光盤行動”,樹立“適度消費,反對浪費”的正確餐飲消費觀。


    設備篇

       

      減量稱重智能售餐終端

       

      工作流程

      1. 取勺打菜(選擇餐品)

      按需取餐,想吃什么吃什么,想吃多少吃多少。

      2. 放勺(系統自動計費)

      稱重系統記錄數據,精確到克。

      3. 刷卡/刷臉/掃碼支付(1秒響應)

      根據重量、單價,自動計算消費金額,一秒結算。

      產品功能

      1. 自助取餐

      想吃什么打什么,想吃多少打多少,餐品任意選

      2. 自動稱重

      超靈敏電子稱量終端,精準到克,一滴湯汁、一片菜葉輕松感應

      3. 自動計費

      根據所選取餐品單價自動計費

      4. 自助結算

      使用一卡通、支付寶、微信等1秒結算

      5. 自助服務

      從取餐到結算,就餐者全程親身體驗


    ?系統篇

      

      自助稱量銷售系統

      菜品中心

      通過末位淘汰機制,將就餐者喜歡的菜品留在餐臺,通過餐廳與就餐者的互動優選出就餐者喜歡的菜品,PDCA循環保證餐廳永遠向就餐者的滿意度接近。

      備餐管理

      查詢以往的歷史數據,后廚可根據同比或環比分析各類菜品需求,準備第二天的采購量和供應量,實現精準備餐,減少浪費。

      績效管理

      基于數據分析的績效管理功能,讓每個廚師及服務人員都明晰自身數字化的考核目標,實現管理者與被管理這的雙向透明,讓后廚人員管理頑疾讓位與自我管理。

      設備中心

      多終端實時查看所有智能售餐終端的連接情況,一鍵批量對應所有餐平,便捷、省時、高效。

      數據中心

      通過數據綜合總功能,查詢綜合數據簡報、一周銷售額走勢、一周菜品銷售走勢等綜合數據信息。

       

      健康飲食管理系統

      通過關注“打菜神器”微信公眾號,實時查看就餐者攝入餐品種類、消費記錄及營養分析表單,并結合就餐者的自身情況(身高、體重、運動情況等)進行個性化的熱量及營養分析,提供合理化的膳食建議,科學管理就餐者的膳食健康。

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